鸡味菇的营养成分，鸡味菇的营养价值，鸡味菇的热量，鸡味菇的作用与功效

鸡味菇的介绍

名称：【鸡味菇】，别名：【鸡枞 】，食用频率：【】，分类：【 菌藻类】

【鸡味菇的时令季节】：

【鸡味菇的中药作用、中药属性】：

【鸡味菇的适宜疾病】：高血压,糖尿病

【鸡味菇的食物性质Phy】：

【鸡味菇的营养属性】：

【鸡味菇的单位】：

【鸡味菇的介绍】：鸡枞为真菌植物门真菌鸡的子实体。产于四川、贵州、云南、广东、广西、福建、台湾、江 苏等地。鸡枞是云南著名特产,因肥硕壮实、质细丝白、清香可口,可与鸡肉相媲美,故名鸡枞。鸡枞菌肉细嫩,气味浓香,味道鲜美,属著名的 野生食用蘑菇之一,畅销于国内外市场。根据鸡枞的颜色和形态特点,分为黑皮、白皮、黄皮、花皮等许多类型。味道以黑皮（青皮）鸡枞最 好。此外,还有鸡枞花等真菌的子实体,味道同鸡枞一样鲜美。

【鸡味菇的营养价值】：

1. 鸡枞能健脾和胃,令人食欲大增。2. 它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种 营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴。3. 鸡枞的另一特点是含磷量高,是需要补磷人士的佳肴。4. 常食鸡枞还能提高机体免疫力,抵制癌 细胞,降低血糖。5. 鸡枞有养血润燥功能,对于妇女也很适合。

【鸡味菇的食物功效】：

中医认为鸡纵性甘味寒,有健脾益气,开胃提神,止痛消肿之功效,是治疗痔 疮的极理想食物。现代医学发现,鸡纵除对痔疮有特效外,还能预防肠癌、降低血压、增强人体免疫力,是防治久泄不止、食欲不振、水肿不适 的理想佳品,同时也是美食家们所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体的美食佳品和保健品。

【鸡味菇的适宜人群】：

是老、少、妇、弱的理想滋补食品。患有感受 冒或胃肠不适的人应少吃或不吃鸡枞。

【鸡味菇的忌用疾病】：

鸡味菇的功效与作用

【高血压】：降低血压、增强人体免疫力

【糖尿病】：降低血糖