胡椒粉的营养成分，胡椒粉的营养价值，胡椒粉的热量，胡椒粉的作用与功效

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胡椒粉的介绍

名称：【胡椒粉】，别名：【胡椒粉 】，食用频率：【】，分类：【 调味料】

胡椒粉的营养成分表

小贴士：下表提供100克可食用胡椒粉中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
0.00克
酒精：
0.00克
能量：
357.00千卡
蛋白质：
9.60克
脂肪：
2.20克
碳水化合物：
76.90克
纤维：
2.30克
FoodCh：
0.00
维生素A：
10.00毫克
维生素B1：
0.09毫克
维生素B2：
0.06毫克
尼克酸VPP：
1.80毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.00毫克
钙：
2.00毫克
磷：
172.00毫克
钾：
154.00毫克
钠：
4.90毫克
镁：
128.00毫克
铁：
9.10毫克
锌：
1.23毫克
硒：
7.64毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

【胡椒粉的时令季节】：

【胡椒粉的中药作用、中药属性】：温中,散气,下气,止痛,解毒, 热性

【胡椒粉的适宜疾病】：运动

【胡椒粉的食物性质Phy】：平和质(冬),

【胡椒粉的营养属性】：

【胡椒粉的单位】：

【胡椒粉的介绍】：胡椒为热带植物胡椒树的果实,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,我国广东省海南岛也有生产。胡椒味辛辣芳香,性热,除可去腥增香外,还有除寒气、消积食的效用,但多食则刺激胃粘膜而引起充血。胡椒粉是用干胡椒碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成,白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。

【胡椒粉的营养价值】：

1. 胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化；

2. 胡椒的气味能增进食欲；

3. 胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒；

4. 胡椒有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒；

5. 黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；

6. 白胡椒的药用价值较大,可散寒、健胃等,可以增进食欲、助消化,促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。

【胡椒粉的食物功效】：

胡椒味辛、性热,入胃、大肠经；有温中下气,消痰解毒的功效；主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。1. 温中散寒：用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣；

3. 醒脾开胃：本品小剂量能增进食欲,对胃口差、消化不良有治疗作用。

【胡椒粉的适宜人群】：

消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。