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冬菇(干)的介绍
名称:【冬菇(干)】,别名:【冬菇(干) 冬菇毛柄金线菌】,食用频率:【较常见】,分类:【蔬菜类 谷薯组 菌藻类】
【冬菇(干)的时令季节】:
【冬菇(干)的中药作用、中药属性】:
【冬菇(干)的适宜疾病】:美容,
【冬菇(干)的食物性质Phy】:
【冬菇(干)的营养属性】:高膳食纤维,高维生素B2,高维生素PP,高磷,高钾,高锌,
【冬菇(干)的单位】:个
【冬菇(干)的介绍】: 干冬菇有一股芳香气味,而鲜冬菇并没有。 主要原因是鲜冬菇加工制成干冬菇时,当用热力驱去水份时,不论日光或火焙,冬菇内部的酵素产生化学反应,将部份品质变为芬芳香味,这些便 是我们喜爱的冬菇味。
【冬菇(干)的营养价值】:
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和 肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
【冬菇(干)的食物功效】:
祛脂降压,养肝,抑癌抗瘤
【冬菇(干)的适宜人群】:
暂无资料。
【冬菇(干)的忌用疾病】:
【美容】:排毒强身