香椿的营养成分，香椿的营养价值，香椿的热量，香椿的作用与功效

香椿的介绍

名称：【香椿】，别名：【香椿(香椿头) 】，食用频率：【一般】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

【香椿的时令季节】：立夏,小满,芒种,夏至,小暑,大暑,处暑

【香椿的中药作用、中药属性】：

【香椿的适宜疾病】：美容,壮阳

【香椿的食物性质Phy】：平和质(春),

【香椿的营养属性】：高维生素C,

【香椿的单位】：

【香椿的介绍】： 香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿 树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。 香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙 、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。

【香椿的营养价值】：

香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加 食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠 炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富 的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

【香椿的食物功效】：

香椿苦、涩、平,入肝、胃、肾经。具 有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效；主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症；还可用于久泻久痢、痔便血 、崩漏带下、治疮癣、疥癞等病症。

【香椿的适宜人群】：

1. 辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药；

3. 香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患 者应少食或不食。

【香椿的忌用疾病】：哺乳期,

香椿的功效与作用

【美容】：健脾,和胃,养颜护肤,抗衰抗辐射

【壮阳】：壮阳壮腰,明目,健脾,和胃