盐的营养成分，盐的营养价值，盐的热量，盐的作用与功效

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盐的介绍

名称：【盐】，别名：【盐(精盐） 】，食用频率：【】，分类：【 调味料】

盐的营养成分表

小贴士：下表提供100克可食用盐中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
0.00克
酒精：
0.00克
能量：
0.00千卡
蛋白质：
0.00克
脂肪：
0.00克
碳水化合物：
0.00克
纤维：
0.00克
FoodCh：
0.00
维生素A：
0.00毫克
维生素B1：
0.00毫克
维生素B2：
0.00毫克
尼克酸VPP：
0.00毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.00毫克
钙：
22.00毫克
磷：
0.00毫克
钾：
14.00毫克
钠：
39311.00毫克
镁：
2.00毫克
铁：
1.00毫克
锌：
0.24毫克
硒：
1.00毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

【盐的时令季节】：

【盐的中药作用、中药属性】：

【盐的适宜疾病】：运动

【盐的食物性质Phy】：

【盐的营养属性】：高钠,

【盐的单位】：小勺

【盐的介绍】：盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一,每人每天需要6～10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡,同时盐是咸味的载体,是调味品中用得最多的,号称“百味之祖(王)”。放盐不仅增加菜肴的滋味 ,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。我国盐的资源很丰富,产盐区遍及全国,产量也很大,不仅能充分满足国内人民生活的需要,而且还可以组织出口。我国所产的食盐主要有海盐、井盐、池盐、矿盐等。食盐按加工程度的不同,又可分为原盐(粗盐)、洗涤盐、再制盐(精盐)。原盐是从海水、盐井水直接制得的食盐晶体,除氯化

【盐的营养价值】：

1. 食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味；

2. 盐水有杀菌、保鲜防腐作用；

3. 用来清洗创伤可以防止感染；

4. 撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质；

5. 用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢,使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感,可以促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病,起到较好的自我保健作用。

【盐的食物功效】：

盐味咸、性寒, 入胃、肾、大肠、小肠经；有补心润燥、泻热通便、解毒引吐、滋阴凉血、消肿止痛、止痒之功效；主治食停上脘、心腹胀痛、胸中痰癖、二便不通、齿龈出血、喉痛、牙痛、目翳、疮疡、毒虫螫伤等症。

【盐的适宜人群】：

高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食,水肿者忌食。

【盐的忌用疾病】：高血压,糖尿病,高血脂,骨质疏松,丰胸,