节瓜的营养成分，节瓜的营养价值，节瓜的热量，节瓜的作用与功效

节瓜的介绍

名称：【节瓜】，别名：【节瓜 毛瓜】，食用频率：【较常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

【节瓜的时令季节】：立春,雨水,惊蛰,春分,清明,谷雨

【节瓜的中药作用、中药属性】：生津,清热,健脾,益胃,

【节瓜的适宜疾病】：

【节瓜的食物性质Phy】：

【节瓜的营养属性】：高维生素C,

【节瓜的单位】：个

【节瓜的介绍】：Jiegua；Hairy;squash;Vegetable marrow节瓜又名毛瓜,属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种,所以又名小冬瓜,原产中国南部,是中国的特产蔬菜之一。 节瓜的老 瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳。在香港,花瓣新鲜未干的嫩节瓜 ,更被视为高档蔬菜看待。 节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。

【节瓜的营养价值】：

肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多 食。

【节瓜的食物功效】：

在果实形状上,节瓜从短圆柱形到长圆柱形,果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有,品种不少。选购节瓜以瓜身多毛,呈光泽的,才是 新鲜的瓜。

【节瓜的适宜人群】：

嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。

【节瓜的忌用疾病】：