鸡蛋面的营养成分，鸡蛋面的营养价值，鸡蛋面的热量，鸡蛋面的作用与功效

鸡蛋面的介绍

名称：【鸡蛋面】，别名：【顶味鸡蛋面 顶味鸡蛋面】，食用频率：【较常见】，分类：【谷薯类 谷薯组 谷类及制品】

【鸡蛋面的时令季节】：

【鸡蛋面的中药作用、中药属性】：

【鸡蛋面的适宜疾病】：

【鸡蛋面的食物性质Phy】：

【鸡蛋面的营养属性】：

【鸡蛋面的单位】：

【鸡蛋面的介绍】：蛋面以鸡蛋、和面粉为主料,将鸡蛋放入面粉中加入佐料和均匀。成浆糊状。然后柴火最好,待平锅三成热时 ,用菜油刷一遍锅,然后舀一勺鸡蛋浆,摊在铁锅中,待鸡蛋面皮八成熟后,翻一面再烤一会儿取出,放在筲箕上,一张张重叠摊晾,再切成均匀一 致的面条。

【鸡蛋面的营养价值】：

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、 烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质 是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力, 并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安 神,补血,滋

【鸡蛋面的食物功效】：

生津止渴,护心,补血益气,安神除烦,健脾,抑癌抗瘤,养阴补虚

【鸡蛋面的适宜人群】：

暂无资料。

【鸡蛋面的忌用疾病】：