椰子的营养成分，椰子的营养价值，椰子的热量，椰子的作用与功效

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椰子的介绍

名称：【椰子】，别名：【椰子】，食用频率：【较常见】，分类：【水果类 谷薯组 水果类及制品】

椰子的营养成分表

小贴士：下表提供100克可食用椰子中的营养素含量

利用率：
33.00
水分：
51.80克
酒精：
0.00克
能量：
241.00千卡
蛋白质：
4.00克
脂肪：
12.10克
碳水化合物：
31.30克
纤维：
4.70克
FoodCh：
0.00
维生素A：
0.00毫克
维生素B1：
0.01毫克
维生素B2：
0.01毫克
尼克酸VPP：
0.50毫克
维生素C：
6.00毫克
维生素E：
0.00毫克
钙：
2.00毫克
磷：
90.00毫克
钾：
475.00毫克
钠：
55.60毫克
镁：
65.00毫克
铁：
1.80毫克
锌：
0.92毫克
硒：
0.00毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

【椰子的时令季节】：立春,雨水,惊蛰,春分,大暑,处暑,立秋,白露,秋分,寒露,霜降,立冬,小雪,大雪,冬至,小寒,大寒

【椰子的中药作用、中药属性】：补脾,益肾,催乳, 平性

【椰子的适宜疾病】：高血压,美容,

【椰子的食物性质Phy】：

【椰子的营养属性】：

【椰子的单位】：个

【椰子的介绍】：椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果,我国的海南富产椰子。椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜, 饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子核可用来制成工艺品。

【椰子的营养价值】：

1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力；

2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效；

3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品；

4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充

【椰子的食物功效】：

椰子味甘、性平,入胃、脾、大肠经；肉：具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效。水：具有滋补、清暑解渴的功效。肉：久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病。水：主治暑热类渴,津液不足之口渴。椰子壳油治癣,疗杨梅疮。

【椰子的适宜人群】：

凡大便清泄者忌食椰肉；体内热盛的人不宜常吃椰子；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

【椰子的忌用疾病】：糖尿病,脂肪肝,