苣荬菜(尖叶)的营养价值及功效分析提供：苣荬菜(尖叶)的营养成分，苣荬菜(尖叶)的营养价值，苣荬菜(尖叶)的热量，苣荬菜(尖叶)的作用与功效，苣荬菜(尖叶)中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。
苣荬菜(尖叶)的介绍
名称：【苣荬菜(尖叶)】，别名：【苣荬菜(尖叶) 】，食用频率：【一般】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】
【苣荬菜(尖叶)的时令季节】：
【苣荬菜(尖叶)的中药作用、中药属性】：
【苣荬菜(尖叶)的适宜疾病】：缺铁性贫血,
【苣荬菜(尖叶)的食物性质Phy】：
【苣荬菜(尖叶)的营养属性】：高维生素A,
【苣荬菜(尖叶)的单位】：
【苣荬菜(尖叶)的介绍】：Ｅndive苣荬菜为菊科植物匍茎苦卖菜的嫩茎叶,含乳汁,高20～70cm,具长匍匐茎,地 下横走,白色。茎直立,单叶互生,茎生叶基部渐狭成柄,边缘具疏浅裂；茎生叶无柄,基部耳状抱茎。头状花序单一或2～8个于茎顶排成伞房状 。花两性,皆为黄色舌状。瘦果长圆形,冠毛白色。开花期在6～9月,结果期在7～10月。主要分布于我国西北、华北、东北等地,系野生于荒山 坡地、海滩、路旁。苣荬菜适应性广。抗逆性强,耐旱、耐寒、耐贫瘠、耐盐碱近年来,由于苣荬菜的保健功能日益受到人们的重视,在山东各 地已开始进行人工种植。又由于苣荬菜
【苣荬菜(尖叶)的营养价值】：
苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、 维持人体正常生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。食用苣荬菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。 苣荬菜中丰富的铁元素有利于预防贫血,多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育,多种维生素可促进伤口愈合,防止维生素缺乏。
【苣荬菜(尖叶)的食物功效】：
1. 用苣荬菜加水煎汤,代茶饮,可帮助治疗急性细菌性痢疾；
2. 苦菜煎汤中加少许酒冲服,可治疗尿血；
3. 苦菜的花都用水煎服,可有助于急性 黄疸型肝炎的治疗；
4. 苦菜洗净绞汁,加少量鲜姜汁混匀,敷于疮疡部位,可利于伤口愈合,缓解疼痛等。
【苣荬菜(尖叶)的适宜人群】：
适合急性细菌性痢疾、尿血、急 性黄疸型肝炎、疮疡患者多食。
【苣荬菜(尖叶)的忌用疾病】：
【缺铁性贫血】：丰富的铁元素有利于预防贫血