佛手瓜的营养成分，佛手瓜的营养价值，佛手瓜的热量，佛手瓜的作用与功效

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佛手瓜的介绍

名称：【佛手瓜】，别名：【佛手瓜 棒瓜,菜肴梨】，食用频率：【不常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

佛手瓜的营养成分表

佛手瓜的营养成分，佛手瓜的营养价值，佛手瓜的热量，佛手瓜的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用佛手瓜中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
94.30克
酒精：
0.00克
能量：
19.00千卡
蛋白质：
1.20克
脂肪：
0.10克
碳水化合物：
3.80克
纤维：
1.20克
FoodCh：
0.00
维生素A：
3.00毫克
维生素B1：
0.01毫克
维生素B2：
0.01毫克
尼克酸VPP：
0.10毫克
维生素C：
8.00毫克
维生素E：
0.00毫克
钙：
17.00毫克
磷：
18.00毫克
钾：
76.00毫克
钠：
1.00毫克
镁：
10.00毫克
铁：
0.10毫克
锌：
0.08毫克
硒：
1.45毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

佛手瓜的时令季节

佛手瓜的中药作用、中药属性

佛手瓜的适宜疾病

高血压,

佛手瓜的食物性质Phy

佛手瓜的营养属性

佛手瓜的单位

佛手瓜的介绍

Chayote佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种,是枸橼的果实,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初由日本传入我国。90年代引入长江流域生长,现主产福建、山东、云南和台湾。佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。

佛手瓜的营养价值

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品, 是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛用瓜,有助于提高智力。

佛手瓜的食物功效

佛手瓜性凉味甘,归肺、胃、脾经；具有祛风解热,健脾开胃的功效；主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。

佛手瓜的适宜人群

适合所有人食用。1. 是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜；心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。同时还适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛(含慢性胃炎、神经性胃炎)、传染性肝炎、舌苔厚腻以及气管炎咳嗽多痰者食用。2. 但是由于佛手瓜属于温性食物,所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

佛手瓜的忌用疾病

佛手瓜的功效与作用

【高血压】：热量低，低钠食品，可利尿排钠，扩张血管、降压

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佛手瓜的营养成分

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