枸杞菜的介绍

名称：【枸杞菜】，别名：【枸杞菜 枸杞,地骨】，食用频率：【较常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

糖尿病,冠心病,熬夜,美容,

高维生素A,高维生素C,

枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌 木或大灌木, 叶互生或数片丛生；叶片卵状菱形至卵状披针形,长2～6厘米,宽0.6～2.5厘米,先端尖或钝,基部狭楔形,全缘,两面均无毛。生 于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。

枸杞菜含维生素 C、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等。

味苦性寒,具有补虚益精, 清热止渴,祛风明目的功效。可凉拌,煲汤,做馅,炒肉。枸杞子是成熟果实,性平味甘。归肝肾经,具有滋肾润肺,补肝明目的功效。治肝肾阴亏 ,腰酸腿软,头晕目眩,目昏多泪,虚劳咳漱,消渴遗精等症。根皮叫地骨皮,可治虚热。

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【糖尿病】：改善胰岛β细胞功能,增加胰岛素敏感性

【冠心病】：防止动脉粥样硬化，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

【熬夜】：养肝明目，治疗视物模糊、维持正常视力

【美容】：美白、滋补调养和抗衰老

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