牛乳的营养成分，牛乳的营养价值，牛乳的热量，牛乳的作用与功效

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牛乳的介绍

名称：【牛乳】，别名：【牛乳】，食用频率：【较常见】，分类：【奶类 肉蛋组 乳类及制品】

牛乳的营养成分表

牛乳的营养成分，牛乳的营养价值，牛乳的热量，牛乳的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用牛乳中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
89.80克
酒精：
0.00克
能量：
54.00千卡
蛋白质：
3.00克
脂肪：
3.20克
碳水化合物：
3.40克
纤维：
0.00克
FoodCh：
15.00
维生素A：
24.00毫克
维生素B1：
0.03毫克
维生素B2：
0.14毫克
尼克酸VPP：
0.10毫克
维生素C：
1.00毫克
维生素E：
0.21毫克
钙：
104.00毫克
磷：
73.00毫克
钾：
109.00毫克
钠：
37.20毫克
镁：
11.00毫克
铁：
0.30毫克
锌：
0.42毫克
硒：
1.94毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

牛乳的时令季节

牛乳的中药作用、中药属性

补虚损,益肺,益胃,生津, 平性

牛乳的适宜疾病

牛乳的食物性质Phy

牛乳的营养属性

低胆固醇,

牛乳的单位

杯

牛乳的介绍

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物。它含有适合其幼子生长发育所必须的全部营养素。由于牛乳具有以下特点,所以被公认为是迄今为止的一种比较理想的完全食品。

牛乳的营养价值

除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,其营养价值之高是其它食物所不能比的。一个成年人每日喝500毫升牛乳,能获得15—17克优质蛋白,可满足每天所需的必需氨基酸；能获得600 毫克的钙,相当日需要量的80；可满足每日热量需要量的11％。

牛乳的食物功效

牛乳脂肪球颗粒小,呈高度乳化状态。所以乳脂肪极易消化吸收。乳脂肪还含有人类必需的脂肪酸和磷脂。因而乳脂肪是一种营养价值较高的脂肪。

牛乳的适宜人群

暂无资料。

牛乳的忌用疾病

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牛乳的营养成分

牛乳的营养价值及功效分析提供：牛乳的营养成分，牛乳的营养价值，牛乳的热量，牛乳的作用与功效，牛乳中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。

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