沙丁鱼的营养成分，沙丁鱼的营养价值，沙丁鱼的热量，沙丁鱼的作用与功效

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沙丁鱼的介绍

名称：【沙丁鱼】，别名：【沙丁鱼 沙鲻】，食用频率：【较常见】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

沙丁鱼的营养成分表

沙丁鱼的营养成分，沙丁鱼的营养价值，沙丁鱼的热量，沙丁鱼的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用沙丁鱼中的营养素含量

利用率：
67.00
水分：
78.00克
酒精：
0.00克
能量：
89.00千卡
蛋白质：
19.80克
脂肪：
1.10克
碳水化合物：
0.00克
纤维：
0.00克
FoodCh：
158.00
维生素A：
0.00毫克
维生素B1：
0.01毫克
维生素B2：
0.03毫克
尼克酸VPP：
2.00毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.26毫克
钙：
184.00毫克
磷：
183.00毫克
钾：
136.00毫克
钠：
91.50毫克
镁：
30.00毫克
铁：
1.40毫克
锌：
0.16毫克
硒：
48.95毫克
嘌呤：
295毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

沙丁鱼的时令季节

沙丁鱼的中药作用、中药属性

沙丁鱼的适宜疾病

高血压,冠心病,减肥,骨质疏松,怀孕早期,

沙丁鱼的食物性质Phy

沙丁鱼的营养属性

高硒,

沙丁鱼的单位

沙丁鱼的介绍

沙丁鱼,香港人称沙甸鱼,又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名,古希腊文称其“sardonios ”意即“来自萨丁尼亚岛”。

沙丁鱼的营养价值

沙丁鱼富有惊人的营养价值一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站,富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。

　　咸水鱼类具有保护心血管健康的特殊成分—磷脂即OMEGA-3脂肪酸。根据美国心血管协会的网站内容显示,这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生(造成血栓的有害脂肪酸),并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。

　　孕妇在妊娠期应多吃鱼类,如沙丁鱼,因为沙丁鱼富含磷脂。同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。除了磷脂,沙丁鱼还含有大量钙质,尤其是鱼骨中。罐装沙丁鱼的鱼骨很

沙丁鱼的食物功效

祛脂降压,健脑,壮骨

沙丁鱼的适宜人群

暂无资料。

沙丁鱼的忌用疾病

脂肪肝,痛风,

沙丁鱼的功效与作用

【高血压】：渐降低血压

【冠心病】：减缓动脉粥样硬化速度

【减肥】：防止脂肪量的提高

【骨质疏松】：含有丰富的维生素D,鱼的骨骼钙含量丰富

【怀孕早期】：预防早产

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沙丁鱼的营养成分

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