洋葱的介绍

名称：【洋葱】，别名：【洋葱 葱头,玉葱】，食用频率：【较常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

立春

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痰湿质,气郁 质,

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洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部,在我国各地均有栽培,四季都有供 应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性 挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用；

2. 洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进 食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油成分具有可降低血脂血压的作用。

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1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血 管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。2. 洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾 病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食；

高血压,脂肪肝,哺乳期,

【高血压】：减少血管压力,降低血压

【糖尿病】：恢复胰岛的代偿功能

【脂肪肝】：杀菌,降血脂,抵抗动脉硬化；阻止血栓的形成；降血压。

【冠心病】：扩张血管,抗升压,促进钠盐排泄

【痛风】：低嘌呤食物

【骨质疏松】：可以有效阻止骨骼中的钙质流失，预防骨质疏松

【运动】：温热性的食物，加速脂肪的代谢效率

【哺乳期】：杀菌、刺激食欲，帮助消化

【美容】：使皮肤保持洁白、丰满、光洁

【丰胸】：维护乳房的健康

【抗压力】：可消除过度紧张和焦急情绪

【壮阳】：保护前列腺，壮阳补阴

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