鸡翅的介绍
名称:【鸡翅】,别名:【鸡翅 】,食用频率:【最常见】,分类:【肉类 肉蛋组 禽肉类及制品】
气虚质,阳虚质,
只
鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种 。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹 性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和 胎儿的生长发育都是必需的。
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1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2. 患有热毒疖肿、高血 压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
高血压,高血脂,
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