冰淇淋的介绍

名称：【冰淇淋】，别名：【冰淇淋 】，食用频率：【】，分类：【 饮料】

增肥,怀孕早期,

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冰淇淋,又称雪糕,奶糕,豆糕和炒冰块等等,种类繁多,花样百出,配料中乳和蛋营养 价值很高按照国家标准,它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂,包括香料、稳定剂、乳化剂、着色剂等。其中的“乳 ”可以是鲜奶、奶粉、炼乳、稀奶油和乳清粉等；其中的“蛋”可以是鲜蛋、冰蛋黄、蛋黄粉和全蛋粉。冰淇淋的美好口感主要来自其中的 蛋白质和磷脂,香气主要来自乳脂肪,甜味来自于添加的糖,果味、香草味等来自于香精,而各种美丽的颜色都来自于色素。经冷冻加工而成,是 夏令冷饮品的重要组成部分,对人体有一定的保健作用。是夏天清

国内的冰淇淋主要由3种成分组成,主要包括脂肪、蔗糖和蛋白质。冰淇 淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。 冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营 养物质。由于冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节 里备受青睐。

暂无资料。

适合多数人适量食用。1. 糖尿病患者不可贪嘴；龋具、喉痉挛、冠心病、贫血以及肝炎等病症的人,应慎食 或不食冷饮,更不能一次进食过多或进食过快。

糖尿病,脂肪肝,冠心病,缺铁性贫血,熬夜,哺乳期,

【增肥】：给人体提供所需要的营养物质

【怀孕早期】：止吐，增加蛋白质的供给量

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