百合(干)的介绍

名称：【百合(干)】，别名：【百合(干) 】，食用频率：【一般】，分类：【谷薯类 谷薯组 蔬菜类及制品】

大暑

润肺,止咳,清心,安神, 微寒性

脂肪肝,增肥,壮阳

气虚质,

百合[1]的主要应用价值在于观赏,其球茎含丰富淀粉质, 部分品种可作为蔬菜食用。以食用价值著称于世的中国兰州百合,最早记载在甘肃省平凉县志中,迄今已有450多年。兰州七里河等地区广泛栽 种食用百合,在国内外享有很高声誉。兰州百合个大、味甜,既可作点心,又可作菜肴,宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。百合还可制作 成百合干、百合粉,在国际市场上价格很高。到目前为止,百合仍然是中药中的常用药材。

1、润肺止咳：

百合鲜品含黏液质,具有润燥清 热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神：

百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、 神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜：

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益 ,常食百合,有一定美容作用。

4、防癌抗癌：

百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞 减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫

甘；微苦；微寒。甘凉清润,主入肺心,长 于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦 口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

1. 适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。2. 风寒咳嗽、脾胃虚 寒及大便稀溏者不宜多食。

【脂肪肝】：性平、味甘微苦，含多种氨基酸及去脂的抗氧化成分

【增肥】：润肺,清火,安神。

【壮阳】：清心润肺、安神定志

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