辣椒酱的营养成分，辣椒酱的营养价值，辣椒酱的热量，辣椒酱的作用与功效

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辣椒酱的介绍

名称：【辣椒酱】，别名：【辣椒酱 】，食用频率：【】，分类：【 调味料】

辣椒酱的营养成分表

辣椒酱的营养成分，辣椒酱的营养价值，辣椒酱的热量，辣椒酱的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用辣椒酱中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
0.00克
酒精：
0.00克
能量：
31.00千卡
蛋白质：
0.80克
脂肪：
2.80克
碳水化合物：
3.20克
纤维：
2.60克
FoodCh：
0.00
维生素A：
132.00毫克
维生素B1：
0.01毫克
维生素B2：
0.09毫克
尼克酸VPP：
1.10毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
2.87毫克
钙：
117.00毫克
磷：
30.00毫克
钾：
222.00毫克
钠：
8027.60毫克
镁：
91.00毫克
铁：
3.80毫克
锌：
0.26毫克
硒：
0.52毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

辣椒酱的时令季节

辣椒酱的中药作用、中药属性

辣椒酱的适宜疾病

减肥,

辣椒酱的食物性质Phy

辣椒酱的营养属性

高钠,

辣椒酱的单位

勺

辣椒酱的介绍

辣椒酱以四川为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保管；水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,不易保管。

辣椒酱的营养价值

1. 解热镇痛：辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用； 2. 预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率；

3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化；4 .降脂减肥：辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

辣椒酱的食物功效

紫金是广东省韶关地区的一个县,那里的辣椒酱很出名,味道很独特好吃,称为“紫金酱”。紫金椒酱,创办于清乾隆三十六年(1771年),是紫金传统名牌产品。产品用优质辣椒、大蒜等20多种原料采用独特工艺精制而成,风味独特、营养丰富。

辣椒酱的适宜人群

1. 适于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症人群食用；

2. 目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食；火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。

辣椒酱的忌用疾病

高血压,

辣椒酱的功效与作用

【减肥】：降脂减肥：能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存

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辣椒酱的营养成分

辣椒酱的营养价值及功效分析提供：辣椒酱的营养成分，辣椒酱的营养价值，辣椒酱的热量，辣椒酱的作用与功效，辣椒酱中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。

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