白薯的介绍

名称：【白薯】，别名：【甘薯(白皮) 地瓜,甘薯,番薯】，食用频率：【较常见】，分类：【谷薯类 谷薯组 薯类、淀粉及制品】

益气,健脾,养阴,补肾, 平性

脂肪肝,冠心病,痛风,缺铁性贫血,吸烟,酗酒,运动,怀孕早期,美容

个

甘薯属旋花 科,一年生或多年生蔓生草本。又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜、红苕等,因地区不同而有不同的名称。是重要的蔬菜来源, 块根可作粮食、饲料和工业原料,作用广泛。

富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪 代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

　　富含维生素A,维A具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生 长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。

　　富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨 骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

番薯块根味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经；可补脾益胃,生津止渴,通利 大便,益气生津,润肺滑肠。茎叶味甘、淡、性微凉,入肺、大肠、膀胱经；具有润肺,和胃,利小便,排肠脓去腐。应用于肠燥便秘：红薯数个, 煮熟,去皮,蘸蜂蜜吃。

适宜夜盲症,容易长粉刺、疖疮等皮肤病,肺气肿,甲状腺机能亢进症的患者食用。

出现头晕、乏力、易倦、耳鸣 、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

糖尿病,美容,

【脂肪肝】：保持人体酸碱平衡。通便，降脂

【冠心病】：防止脂肪沉着，动脉硬化

【痛风】：低嘌呤食物

【缺铁性贫血】：和血补中

【吸烟】：含胡萝卜素丰富

【酗酒】：解酒

【运动】：消除体内过剩的酸，减少酸在膀胱中形成结石的可能

【怀孕早期】：提高血糖含量，改善孕妇因呕吐引起的酸中毒

【美容】：补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳

白薯的营养价值及功效分析提供：白薯的营养成分，白薯的营养价值，白薯的热量，白薯的作用与功效，白薯中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。