红糖的介绍

名称：【红糖】，别名：【红糖 】，食用频率：【】，分类：【 糖蜜饯类】

补中,缓急,和血,化瘀,降逆, 温性

缺铁性贫血,

血瘀质,

高碳水化合物,

红糖在人们的日常膳食中也是必不可 少的调味品之一,它是从甘蔗和甜菜中提取的,用机械或手工制成。晶粒较大,晶面明显,色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等。食时有浓甜的焦 苦味,水分和还原糖比较多。色浅者质量较好。可食用,也可作调味料。

1. 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活 血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒；

2. 红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用；

3. 红糖对血管硬化 能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。

红糖性温味甘,入脾经；具有益气、缓中、化食、补血破淤之功效；有健脾暖胃,止疼 、行血、活血散寒的效用。

1. 产妇适合食用红糖,但不要时间太久,一般半月为佳；

2. 老年人、阴虚内热者不宜多吃红糖,糖尿糖患者忌 食。

糖尿病,

【缺铁性贫血】：有补血活血

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