虾皮的介绍

名称：【虾皮】，别名：【虾皮 】，食用频率：【较常见】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

高血压,糖尿病,冠心病,减肥,骨质疏松,怀孕早期,怀孕中期,怀孕后期,美容,抗压力

高蛋白质,高胆固醇,高钙,高磷 ,高钾,高钠,高镁,高硒,

虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美,含有丰富的碘等 营养物质,是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品,可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是中西菜肴中不可 缺少的海鲜调味品。

1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径；

2. 虾 皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血 压及心肌梗死有一定的作用

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1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人尤其适合食 用；

2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物,患有皮肤疥 癣者忌食。

痛风

【高血压】：虾皮的含钙量很高，预防高血压

【糖尿病】：有效补充蛋白质，同时避免过多摄入脂肪和胆固醇

【冠心病】：保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量

【减肥】：有助于降低血液中的胆固醇

【骨质疏松】：可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症

【怀孕早期】：优质蛋白和丰富的钙质

【怀孕中期】：促进胎儿骨骼的生长

【怀孕后期】：富含钙的食物

【美容】：补钙

【抗压力】：含钙高

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