鸭肫的介绍
名称:【鸭肫】,别名:【鸭肫 鸭胗,鸭肾】,食用频率:【较常见】,分类:【肉类 肉蛋组 禽肉类及制品】
缺铁性贫血,
只
鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品 。
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。
补血益 气,健脾,和胃
孕妇忌服
痛风,
【缺铁性贫血】:铁元素含量较丰富
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