枣仁的介绍
名称:【枣仁】,别名:【枣仁 】,食用频率:【较常见】,分类:【 糖蜜饯类】
高膳食纤维,高维生素E,高锌,
为鼠李科植物酸枣的成熟种子。酸枣种子扁圆形或扁椭圆形,长5至9毫米,宽5 至7毫米,厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的具纵裂纹。一面较平坦,中间有1纵线纹,另一面稍突起,一端凹陷,可见线形汴种 脐,另一端有合点。种皮较脆,胚乳白色,子叶2,浅黄色。
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味甘、微酸,性平。归心、肝、胆经。质润敛降。1.养心安神。用 于心肝血虚引起的心烦不安、心悸怔忡、失眠。2.益阴敛汗。可治疗自汗、盗汗。本品味酸收敛,甘酸化阴,主入心肝,善于补肝宁心,定神除 烦,兼可敛汗生津。适于肝血不足、虚烦不眠及体虚多汗、津伤口渴之证。
内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服。
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