牛油的营养成分，牛油的营养价值，牛油的热量，牛油的作用与功效

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牛油的介绍

名称：【牛油】，别名：【牛油】，食用频率：【】，分类：【油类】

牛油的营养成分表

牛油的营养成分，牛油的营养价值，牛油的热量，牛油的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用牛油中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
6.20克
酒精：
0.00克
能量：
835.00千卡
蛋白质：
0.00克
脂肪：
92.00克
碳水化合物：
1.80克
纤维：
0.00克
FoodCh：
153.00
维生素A：
54.00毫克
维生素B1：
0.00毫克
维生素B2：
0.00毫克
尼克酸VPP：
0.00毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.00毫克
钙：
9.00毫克
磷：
9.00毫克
钾：
3.00毫克
钠：
9.40毫克
镁：
1.00毫克
铁：
3.00毫克
锌：
0.79毫克
硒：
0.00毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

牛油的时令季节

牛油的中药作用、中药属性

牛油的适宜疾病

牛油的食物性质Phy

牛油的营养属性

高能量,高脂肪,

牛油的单位

牛油的介绍

为牛科动物黄牛或水牛的脂肪油。为白色固体或半固体。含有三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸61.8,单不饱和脂肪酸34.0,多不饱和脂肪酸4.5。粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工业原料。新鲜的牛脂油经过精制提炼后可作糕点及食品,也是一种营养丰富的保健食品。

牛油的营养价值

暂无资料。

牛油的食物功效

牛脂味甘、性温、有微毒。可治各种疮疥癣等所致的白斑秃病。可以加入面类制品中。但是不宜多食,因有诱发旧病老疮等复发之患。

牛油的适宜人群

暂无资料。

牛油的忌用疾病

糖尿病,冠心病,减肥,

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牛油的营养成分

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