卤干的营养成分，卤干的营养价值，卤干的热量，卤干的作用与功效

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卤干的介绍

名称：【卤干】，别名：【卤干】，食用频率：【一般】，分类：【大豆类 肉蛋组 干豆类及制品】

卤干的营养成分表

卤干的营养成分，卤干的营养价值，卤干的热量，卤干的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用卤干中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
32.40克
酒精：
0.00克
能量：
339.00千卡
蛋白质：
14.50克
脂肪：
16.70克
碳水化合物：
33.40克
纤维：
1.60克
FoodCh：
0.00
维生素A：
0.00毫克
维生素B1：
0.03毫克
维生素B2：
0.14毫克
尼克酸VPP：
0.20毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.00毫克
钙：
731.00毫克
磷：
162.00毫克
钾：
134.00毫克
钠：
40.90毫克
镁：
43.00毫克
铁：
3.90毫克
锌：
3.61毫克
硒：
0.00毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

卤干的时令季节

卤干的中药作用、中药属性

卤干的适宜疾病

卤干的食物性质Phy

卤干的营养属性

高钙,

卤干的单位

卤干的介绍

豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。别称豆干、白干。

卤干的营养价值

豆腐干营养丰富, 含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

卤干的食物功效

暂无资料。

卤干的适宜人群

暂无资料。

卤干的忌用疾病

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卤干的营养成分

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