猪五花肉的介绍

名称：【猪五花肉】，别名：【猪肉(肋条肉) 肋条肉】，食用频率：【较常见】，分类：【肉类 肉蛋组 畜肉类及制品】

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气虚质,

高能量,高脂肪,

猪肉是目前人们餐 桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。 五花肉为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉,一层瘦肉夹起的,适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并 提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经；补肾养血,滋阴润燥；主治热病伤 津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不 足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

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【冠心病】：滋肝阴

【减肥】：润肠胃，生律液

【增肥】：使人体脂肪蓄积

【熬夜】：足够的优质蛋白质、无机盐和维生素含量高

【运动】：含蛋白质高

【哺乳期】：滋养脏腑，补血、通乳

【怀孕中期】：富含蛋白质和脂肪

【怀孕后期】：富含蛋白质和脂肪

【美容】：保持肤色的红润

【壮阳】：动物蛋白对性生活有一定促进作用

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