蛏干的营养成分，蛏干的营养价值，蛏干的热量，蛏干的作用与功效

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蛏干的介绍

名称：【蛏干】，别名：【蛏干(蛏子缢,蛏青子) ,蛏子缢,蛏青子】，食用频率：【一般】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

蛏干的营养成分表

蛏干的营养成分，蛏干的营养价值，蛏干的热量，蛏干的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用蛏干中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
12.20克
酒精：
0.00克
能量：
340.00千卡
蛋白质：
46.50克
脂肪：
4.90克
碳水化合物：
27.40克
纤维：
0.00克
FoodCh：
469.00
维生素A：
20.00毫克
维生素B1：
0.07毫克
维生素B2：
0.31毫克
尼克酸VPP：
5.10毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.41毫克
钙：
107.00毫克
磷：
791.00毫克
钾：
286.00毫克
钠：
1175.00毫克
镁：
303.00毫克
铁：
88.80毫克
锌：
13.63毫克
硒：
121.20毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

蛏干的时令季节

蛏干的中药作用、中药属性

寒性

蛏干的适宜疾病

蛏干的食物性质Phy

蛏干的营养属性

高蛋白质,高胆固醇,高磷,高钠,高镁,高铁,高锌,高硒,

蛏干的单位

蛏干的介绍

蛏干又名蛏子干,是蛏肉的干制品。蛏,福建称跃,浙江称蜻,辽宁、河北、山东等地称,属瓣鳃类动物。其形状：外有两扇壳,壳质脆而薄,褐色,壳面有条纹,长方形,有两条细长吸管伸出壳外,靠它吸取食物和排泄。还有一扁形斧足拖在下面。我国沿海低潮区均产,各省人工养殖也多。

蛏干的营养价值

暂无资料。

蛏干的食物功效

　补阴,清热,除烦。治产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾。

蛏干的适宜人群

　生食蛏干,大寒,令人泻腹泻。

蛏干的忌用疾病

痛风,

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蛏干的营养成分

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