沙葛的营养成分，沙葛的营养价值，沙葛的热量，沙葛的作用与功效

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沙葛的介绍

名称：【沙葛】，别名：【凉薯 豆薯,沙葛,土瓜,地萝卜】，食用频率：【较常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

沙葛的营养成分表

沙葛的营养成分，沙葛的营养价值，沙葛的热量，沙葛的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用沙葛中的营养素含量

利用率：
91.00
水分：
85.20克
酒精：
0.00克
能量：
57.00千卡
蛋白质：
0.90克
脂肪：
0.10克
碳水化合物：
13.40克
纤维：
0.80克
FoodCh：
0.00
维生素A：
0.00毫克
维生素B1：
0.03毫克
维生素B2：
0.03毫克
尼克酸VPP：
0.30毫克
维生素C：
13.00毫克
维生素E：
0.86毫克
钙：
21.00毫克
磷：
24.00毫克
钾：
111.00毫克
钠：
5.50毫克
镁：
14.00毫克
铁：
0.60毫克
锌：
0.23毫克
硒：
0.16毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

沙葛的时令季节

立春,雨水,寒露,霜降,立冬,小雪,小寒,大寒

沙葛的中药作用、中药属性

沙葛的适宜疾病

增肥,美容,

沙葛的食物性质Phy

沙葛的营养属性

沙葛的单位

沙葛的介绍

凉薯,别名沙葛、豆薯、土瓜,地瓜,地萝卜,湖北、贵州大部分地方也叫地瓜。我国四川、湖北、重庆地区和台湾省栽培较多。

豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。种子及茎叶中含鱼藤酮（C23H22O6）,对人畜有剧毒,可制成敌敌畏等杀虫剂。

沙葛的营养价值

肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素C.可生食,也可熟食。

沙葛的食物功效

　凉薯不仅风味出众,还颇具药用价值,它有清热祛火、养阴生津之功,生吃或榨汁饮用,可治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛；阴血亏虚引起的烦热、潮热、盗汗、手足心热、失眠以及妇女更年期出现的上述相类症状。

沙葛的适宜人群

暂无资料。

沙葛的忌用疾病

沙葛的功效与作用

【增肥】：营养价值很高，“十大最佳蔬菜”的冠军,

【美容】：保持皮肤细嫩、延缓衰老，减肥,

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沙葛的营养成分

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