美国大杏仁(不带壳)的介绍

名称：【美国大杏仁(不带壳)】，别名：【美国大杏仁 】，食用频率：【较常见】，分类：【坚果类 油脂组 坚果、种子类】

高能量,高脂肪,高膳食纤维,

粒

美国大杏仁含油量一般在55%-68%,油质稳定,味道芳香,易消化,是一种极品的 绿色植物油；含有 蛋白质20%-35%、糖3%-10%、脂肪50%-65%、粗纤维2.5%-3,5%、丰富的维生素A1、B1、B2、和C、E、A以及丰富的微量元素 。

每100克大杏仁中含钾800mg、钙380mg、镁200mg、磷450,具有极高的滋补营养价值。

杏仁苦温宣肺,润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥 等实证之患。凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症。

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