鸡蛋面的营养成分，鸡蛋面的营养价值，鸡蛋面的热量，鸡蛋面的作用与功效

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鸡蛋面的介绍

名称：【鸡蛋面】，别名：【顶味鸡蛋面 顶味鸡蛋面】，食用频率：【较常见】，分类：【谷薯类 谷薯组 谷类及制品】

鸡蛋面的营养成分表

鸡蛋面的营养成分，鸡蛋面的营养价值，鸡蛋面的热量，鸡蛋面的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用鸡蛋面中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
0.00克
酒精：
0.00克
能量：
358.04千卡
蛋白质：
12.00克
脂肪：
2.00克
碳水化合物：
72.00克
纤维：
2.00克
FoodCh：
0.00
维生素A：
0.00毫克
维生素B1：
0.00毫克
维生素B2：
0.00毫克
尼克酸VPP：
0.00毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.00毫克
钙：
0.00毫克
磷：
0.00毫克
钾：
0.00毫克
钠：
0.00毫克
镁：
0.00毫克
铁：
0.00毫克
锌：
0.00毫克
硒：
0.00毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
49.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

鸡蛋面的时令季节

鸡蛋面的中药作用、中药属性

鸡蛋面的适宜疾病

鸡蛋面的食物性质Phy

鸡蛋面的营养属性

鸡蛋面的单位

鸡蛋面的介绍

蛋面以鸡蛋、和面粉为主料,将鸡蛋放入面粉中加入佐料和均匀。成浆糊状。然后柴火最好,待平锅三成热时 ,用菜油刷一遍锅,然后舀一勺鸡蛋浆,摊在铁锅中,待鸡蛋面皮八成熟后,翻一面再烤一会儿取出,放在筲箕上,一张张重叠摊晾,再切成均匀一致的面条。

鸡蛋面的营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力, 并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋

鸡蛋面的食物功效

生津止渴,护心,补血益气,安神除烦,健脾,抑癌抗瘤,养阴补虚

鸡蛋面的适宜人群

暂无资料。

鸡蛋面的忌用疾病

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鸡蛋面的营养成分

鸡蛋面的营养价值及功效分析提供：鸡蛋面的营养成分，鸡蛋面的营养价值，鸡蛋面的热量，鸡蛋面的作用与功效，鸡蛋面中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。

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