菱角的营养成分，菱角的营养价值，菱角的热量，菱角的作用与功效

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菱角的介绍

名称：【菱角】，别名：【菱角龙角】，食用频率：【一般】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

菱角的营养成分表

菱角的营养成分，菱角的营养价值，菱角的热量，菱角的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用菱角中的营养素含量

利用率：
57.00
水分：
0.00克
酒精：
0.00克
能量：
98.00千卡
蛋白质：
4.50克
脂肪：
0.10克
碳水化合物：
21.40克
纤维：
1.70克
FoodCh：
0.00
维生素A：
2.00毫克
维生素B1：
0.19毫克
维生素B2：
0.06毫克
尼克酸VPP：
1.50毫克
维生素C：
13.00毫克
维生素E：
0.00毫克
钙：
7.00毫克
磷：
93.00毫克
钾：
437.00毫克
钠：
5.80毫克
镁：
49.00毫克
铁：
0.60毫克
锌：
0.62毫克
硒：
0.00毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

菱角的时令季节

立秋

菱角的中药作用、中药属性

清热,解热,益气,健脾, 凉性

菱角的适宜疾病

减肥,

菱角的食物性质Phy

菱角的营养属性

菱角的单位

菱角的介绍

菱角是我国著名特产之一,距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之,或晒干后剁成细粒,熬粥食之亦可。

菱角的营养价值

菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导,菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。

菱角的食物功效

菱角味甘、涩、性凉；具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效。

菱角的适宜人群

暂无资料。

菱角的忌用疾病

菱角的功效与作用

【减肥】：含有丰富的维生素

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菱角的营养成分

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