三文鱼的介绍

名称：【三文鱼】，别名：【鲑鱼 大麻哈鱼,大马哈鱼,三文鱼】，食用频率：【一般】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

高血压,冠心病,高血脂,缺铁性贫血,熬夜,怀孕早期,抗压力,

低胆固醇,

鲑鱼又称三文鱼,是深海鱼类的一种 ,也是一种非常有名的溯河洄游鱼类,它在淡水江河上游的溪河中产卵,产后在回到海洋肥育。常用来食用,具有很高的营养价值和食疗作 用。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分 之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质 ,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；

鲑鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能；可治消瘦、水肿、消化不良等症。

三文鱼不适宜过敏体质、痛风、高血压患者。金枪鱼不适宜孕妇、糖尿病、肝硬化患者。

痛风,

【高血压】：补虚劳、防治心血管疾病

【冠心病】：欧米伽-3 脂肪酸丰富

【痛风】：嘌呤含量＜75mg的食物

【缺铁性贫血】：补虚劳、健脾胃、暖胃和中

【熬夜】：防止肌肉萎缩

【怀孕早期】：预防早产

【抗压力】：富含ω-3脂肪酸改善忧郁,

三文鱼的营养价值及功效分析提供：三文鱼的营养成分，三文鱼的营养价值，三文鱼的热量，三文鱼的作用与功效，三文鱼中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。