松花蛋(鸡蛋)的介绍

名称：【松花蛋(鸡蛋)】，别名：【松花蛋(鸡蛋) 】，食用频率：【不常见】，分类：【蛋类 肉蛋组 蛋类及制品】

高血压,脂肪肝,冠心病,痛风,高血脂,缺铁性贫血,骨质疏松,增肥,吸烟,酗酒,运动,哺乳期,怀孕中期,怀孕后期,美容,丰 胸,壮阳

高胆固醇,高硒,

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松花蛋也叫皮蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等,是用石灰等原料腌制后的蛋类食品,因蛋白中常有松针 状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。

松花蛋较鸭蛋含更多矿物 质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、 降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。

松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经；有润喉 、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。

大众 都可食用,阴虚火旺者最宜；婴幼儿忌食；少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

减肥,高血脂,运动,

【痛风】：低嘌呤食物

【增肥】：富含胆固醇，优质蛋白质

【吸烟】：消除自由基

【酗酒】：泻热、醒酒

【熬夜】：保护眼睛、缓解黑眼圈

【运动】：含有胶原蛋白，提高细胞的新陈代谢率

【哺乳期】：增加优良蛋白质

【怀孕中期】：含有大量的维生素和矿物质及高生物价值的蛋白质

【怀孕后期】：含有大量的维生素和矿物质及高生物价值的蛋白质

【美容】：使头发亮泽，减少黑眼圈的形成

【丰胸】：美体

【壮阳】：性功能的营养载体

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