红菜薹的营养成分，红菜薹的营养价值，红菜薹的热量，红菜薹的作用与功效

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红菜薹的介绍

名称：【红菜薹】，别名：【红菜薹 紫菜薹】，食用频率：【一般】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

红菜薹的营养成分表

红菜薹的营养成分，红菜薹的营养价值，红菜薹的热量，红菜薹的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用红菜薹中的营养素含量

利用率：
52.00
水分：
91.10克
酒精：
0.00克
能量：
43.00千卡
蛋白质：
2.90克
脂肪：
2.50克
碳水化合物：
2.70克
纤维：
0.90克
FoodCh：
0.00
维生素A：
13.00毫克
维生素B1：
0.05毫克
维生素B2：
0.04毫克
尼克酸VPP：
0.90毫克
维生素C：
57.00毫克
维生素E：
0.51毫克
钙：
26.00毫克
磷：
60.00毫克
钾：
221.00毫克
钠：
1.50毫克
镁：
15.00毫克
铁：
2.50毫克
锌：
0.90毫克
硒：
8.43毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

红菜薹的时令季节

红菜薹的中药作用、中药属性

红菜薹的适宜疾病

红菜薹的食物性质Phy

红菜薹的营养属性

高维生素C,

红菜薹的单位

红菜薹的介绍

红菜薹,别名紫菜薹、红油菜薹,它与广东菜心是属于同一变种,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种,一二年生草本植物,是原产我国的特产蔬菜,主要分布在长江流域一带,以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。

红菜薹的营养价值

红菜薹营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽,质地脆嫩,为佐餐之佳品。

红菜薹的食物功效

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红菜薹的适宜人群

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红菜薹的忌用疾病

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红菜薹的营养成分

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