咸肉的营养成分，咸肉的营养价值，咸肉的热量，咸肉的作用与功效

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咸肉的介绍

名称：【咸肉】，别名：【咸肉】，食用频率：【不常见】，分类：【肉类 肉蛋组 畜肉类及制品】

咸肉的营养成分表

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小贴士：下表提供100克可食用咸肉中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
40.40克
酒精：
0.00克
能量：
390.00千卡
蛋白质：
16.50克
脂肪：
36.00克
碳水化合物：
0.00克
纤维：
0.00克
FoodCh：
72.00
维生素A：
20.00毫克
维生素B1：
0.77毫克
维生素B2：
0.21毫克
尼克酸VPP：
3.50毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.10毫克
钙：
10.00毫克
磷：
112.00毫克
钾：
387.00毫克
钠：
195.60毫克
镁：
30.00毫克
铁：
2.60毫克
锌：
2.04毫克
硒：
13.00毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

咸肉的时令季节

咸肉的中药作用、中药属性

咸肉的适宜疾病

咸肉的食物性质Phy

咸肉的营养属性

高脂肪,低胆固醇,高维生素B1,

咸肉的单位

咸肉的介绍

咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是大众化的食品,由于味美可口,又能长期保存,所以深受消费者欢迎。我国浙江生产的咸肉称南肉,苏北产的咸肉称北肉。

咸肉的营养价值

咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素。咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。

咸肉的食物功效

消食

咸肉的适宜人群

老年人忌食。胃和十二指肠溃疡患者禁食。

咸肉的忌用疾病

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咸肉的营养成分

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