烙饼的介绍
名称:【烙饼】,别名:【烙饼(标准粉) 】,食用频率:【一般】,分类:【谷薯类 谷薯组 谷类及制品】
冠心病
个
烙饼是深受百姓喜爱的面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。
烙饼的主要原料是面粉,辅 之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等,主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、 烤等,制作方法不同,营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少
补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。
一般餐 馆所做的烙饼多较油腻,固糖尿病患者慎食。
糖尿病,
【冠心病】:高蛋白质,钾含量高、保护心肌细胞
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