药粥大全
薯蓣鸡子黄粥的做法与营养
【来源】 《医学衷中参西录》
【原料】 生山药30克，熟鸡子黄3枚。
【制作】 将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆，然后再将山药浆倒入锅内，置文火上，不断用筷子搅拌，煮2?沸，加入鸡子黄，继续煮熟即成。
【用法】 每日2次，空腹一温一热服。
【疗效】 健脾和中，固肠止泻。
适用于脾气不足，久泄不止，乏力少气等症。
【注意事项】 大便秘结及湿一热痢者忌用。
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