本草求真
上编 卷七·食物-鳗鲡鱼
（无鳞鱼）祛肝肾窍一穴一风热
鳗鲡鱼（专入肝肾。
兼入一穴一窍）。
类有分阔嘴者为鳗。
尖嘴者为鲡。
皆禀土中一陰一气以生。
味甘气寒。
其形类蛇。
常与水蛇同一穴一。
故其一性一有小毒。
力善走窜钻一穴一。
故书谓能祛风。
（按虫由于风生。
故风字从 。
）如骨蒸痨瘵。
五痔疮 。
一陰一户蚀疮。
湿痹风搔虚损等症。
人常食之。
为有益也。
（虚损痨瘵。
多用虫蚀。
有病瘵者。
相染已死数人。
乃取病者钉之棺中。
弃于流水。
永绝传染。
渔人异之。
开视。
见一女子尚活。
取置渔舍。
多食鳗鲡。
病愈。
遂以为妻。
圣惠方。
用鳗鲡淡炙食。
治诸虫心痛。
多吐。
冷气上攻满闷。
）张鼎云。
此以骨烧烟。
则可以辟蚊蠓。
熏屋竹木。
则可以断蛀。
置骨于衣箱中。
则可以断蠹。
惟脾胃虚泄。
并孕妇食之。
则大忌耳。
（一性一滑气寒故。
）凡昂头行水。
及重三四斤者。
腹下有黑斑背上有点者。
皆为有毒。
切不可食。