药粥大全
淮山芝麻粥的做法与营养
【来源】 民间方
【原料】 淮山15克，黑芝麻、冰糖各120克，玫瑰糖6克，鲜牛一奶一200克，粳米60克。
【制作】 将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出沥干。
淮山切成小颗粒，黑芝麻炒香。
将以上三物放入盆中，加水和鲜牛一奶一拌匀，磨碎后滤出细茸待用。
锅中加入清水、冰糖溶化过滤，烧开后将粳米、淮山、黑芝麻的浆一汁慢慢倒入锅内，加入玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。
【用法】 早晚餐空腹服食。
【疗效】 滋一陰一补肾，益脾润肠。
适用于肝肾不足，病后体弱、大便燥结、须发早白等。
中老年人平时服用，可健体强身、延年益寿。
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