保健药膳
桂圆童子鸡
主要原料：净童子鸡1只（约重1000克），干桂圆肉100克，料酒100克，葱、姜各10克，十精十盐5克。
制作方法：将净鸡剁去爪，把腿别在鸡翅上面，使其十十团十十起来。
放入沸水锅中氽一下，捞出洗净。
桂圆肉也用清水洗净。
取一只汤锅把鸡放入，再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水500克上屉蒸约1小时左右，取出葱、姜即成。
效用说明：补气血、安心神。
适宜于贫血、失眠、心悸的思者食用。
也适宜病后、产后体虚者的康复。
紫苏粥 葱白粥 干葛粥 生姜粥 葱豉粥 神仙粥 发汗鼓粥 姜苏饮 姜糖葱白饮 银花簿荷饮 菜根红糖饮 罗汉果饮