保健药膳
天麻焖鸡块
主要原料：嫩母鸡1只（约重1500克），天麻15克，水发香菇50克，鸡汤500克，料酒，十精十盐各6克，淀粉15克，葱、姜少许，鸡油15克，植物油75克，味十精十、糖适量。
制作方法：天麻用水洗净，切成薄片，放小碗内上屉蒸熟（约10分钟）。
将鸡去骨，切成3厘米见方的块，用油个一下，再将葱、姜用油偏出香味，加入鸡汤和调料，再倒入鸡块。
用小火焖40分钟，加天麻片再烤5分钟左右，用淀粉勾芡，淋以鸡油即成。
效用说明：适宜于因高血压引起的眩晕头痛，神经十性十偏正头痛、肢十体麻木，神经衰弱的头昏、头痛、夫眠等症。
紫苏粥 葱白粥 干葛粥 生姜粥 葱豉粥 神仙粥 发汗鼓粥 姜苏饮 姜糖葱白饮 银花簿荷饮 菜根红糖饮 罗汉果饮