保健药膳
茯苓包子
主要原料：茯苓30克，面粉1000克，鲜猪肉500克，生姜、十胡十椒，香油、料酒、食盐、酱油、大葱、骨头汤适量。
制作方法：将茯苓块放入锅内，每次加水约250克，加热煮沸3次，每次煮沸1小时（以沸开始计时），3次药汁合并滤净待用。
把面粉倒在案板上，加入发面300克，十温十十热茯苓水500克，使成发酵面十十团十十。
将猪肉剁茸，放入盆内，加酱油拌匀，再加调料，搅拌成馅。
按常法做成包子，上屉用武火蒸约15分钟即成。
效用说明：养心安神，健脾开胃，除湿化痰，利水肿，适宜于脾胃虚弱、小十便不利、痰饮咳逆、心悸失眠等症。
紫苏粥 葱白粥 干葛粥 生姜粥 葱豉粥 神仙粥 发汗鼓粥 姜苏饮 姜糖葱白饮 银花簿荷饮 菜根红糖饮 罗汉果饮