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例如:保健药膳
保健药膳
八宝豆腐
主要原料:豆腐2块(约100克),桂花、蘑菇、香草、花生仁、瓜子仁、十胡十桃仁、芝麻油、酱油、葱、盐各适量。
制作方法:豆腐油煎,蘑菇洗净,花生仁、瓜子仁、十胡十桃仁入油炸透。
往煎熟的豆腐中加入蘑菇、香草、花生仁、十胡十桃仁,瓜子仁,加酱油、盐、葱煮沸,最后浇上芝麻油即成。
效用说明:开胃、助消化。
适宜于老年和消化不十良者常食。
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