保健药膳
五圆全鸡
主要原料:净母鸡1只(约重1250克),桂圆肉15克,荔枝肉15克,乌枣12克,莲子肉15克,枸杞子15克,冰糖30克,葱10克,姜5克,十精十盐、料酒、十胡十椒粉适量。
制作方法:将净鸡腹部朝上放在大碗中央,桂圆肉、荔枝肉、乌枣、莲子肉、枸杞子放在碗内的四周,再加上冰糖、十精十盐、料酒、葱、姜及清水少许,上展蒸2小时,取出调好味,撒上十胡十椒粉即成。
效用说明:补血养十陰十,益十精十明目。
适宜于气血两虚、面色苍白、病后、产后体虚等症。
紫苏粥 葱白粥 干葛粥 生姜粥 葱豉粥 神仙粥 发汗鼓粥 姜苏饮 姜糖葱白饮 银花簿荷饮 菜根红糖饮 罗汉果饮