保健药膳
山楂元宵
主要原料：十江十米面1150克，面粉100克，鲜山楂500克（或山楂糕300克），核桃仁150克，芝麻100克，桂花卤20克，糖粉500克，植物油25克，香油25克，玫瑰香十精十适量。
制作方法：山楂洗净后煮（或蒸）烂，晾凉后去皮去核，制作山植泥待用（以晶糕为原料，可直接使用）。
将糖粉、面粉、山植泥（或晶糕）混合，加入擀碎的核桃仁和其它配料，再加油搅拌均匀，装入木模框中，压平、压实，脱模后切成18毫米见方的块。
取平底容器，倒入十江十米面，铺好，用漏勺盛馅蘸上水，倒入十江十米面中，滚十动数次，取出后蘸水再滚十动，这样连续多次地滚十动即成元宵。
效用说明：开胃消食，降低血脂。
适宜于消化不十良、食欲不振及冠心病等症。
紫苏粥 葱白粥 干葛粥 生姜粥 葱豉粥 神仙粥 发汗鼓粥 姜苏饮 姜糖葱白饮 银花簿荷饮 菜根红糖饮 罗汉果饮