保健药膳
清蒸鲤鱼
主要原料：鲤鱼1条（约600克），玉兰片50克，香菇50克，西红柿50克，菜心50克，鸡油50克，葱、姜、蒜各10克，植物油500克（耗油50克），十精十盐、味十精十、料酒、大料适量。
制作方法：将鲤鱼去鳞及内脏，洗净，划斜刀。
葱切斜块，姜、蒜去皮切片，玉兰片切片，香菇开水泡发洗净去蒂，西红柿用开水烫过，去皮切斜块
去籽，菜心也烫一下，把炒勺放在旺人上，倒入植物油，烧至六成热时，将鱼下勺，急速捞出，放入鱼盘内。
加入料酒、盐、味十精十、鸡怕、玉兰片、香菇片、葱块、姜片、蒜片、大料，放少许水，上展蒸20分钟（用旺火）。
取出拣去调料，放在另一个鱼盘内，将原汤倒入汤勺内上火，加菜心、西红柿，最后放点鸡油，煮沸后浇在鱼上即成。
效用说明：利水消肿，下气通十乳十。
对水湿内盛。
症见水肿胀满、泄泻、小十便不利以及黄瘦、妊十娠水肿者，是很好的辅助食疗品。
同时能下气通十乳十，对痰湿阻滞、气逆咳喘及胎动不安、产后十乳十汁不下者，也是理想的保健滋补佳品。
紫苏粥 葱白粥 干葛粥 生姜粥 葱豉粥 神仙粥 发汗鼓粥 姜苏饮 姜糖葱白饮 银花簿荷饮 菜根红糖饮 罗汉果饮