保健药膳
蘑菇什锦
主要原料：鲜蘑20克，香菇20克，荸荠50克，十胡十萝卜150克，冬笋50克，腐竹50克，黄瓜150克，木耳10克，鸡汤500克，盐5克，白糖5克，姜5克，淀粉25克，料酒10克，香油25克。
制作方法：腐竹烫泡后煮烂切成寸段，黄瓜切成菱形片，荸荠切成圆片，冬笋、十胡十萝卜切片。
将各种主配料分别放开水中氽一下，捞出码盘成形。
炒勺内加入鸡汤，将码好的主配料轻轻推入勺内，加调料，见开后去沫，再用文火煨入味后收汁，勾芡，翻勺，淋入香油入盘即成。
效用说明：补气益胃，清热生律，和中润肠，抗癌。
可作为中老年人及心血管病人的辅助食疗。
紫苏粥 葱白粥 干葛粥 生姜粥 葱豉粥 神仙粥 发汗鼓粥 姜苏饮 姜糖葱白饮 银花簿荷饮 菜根红糖饮 罗汉果饮