保健药膳
枸杞炖牛尾
主要原料：带皮牛尾1条（约750克），枸杞50克，料酒25克，味十精十5克，十精十盐7.5，姜30克，酱油少许，清汤1500克。
制作方法：枸杞子分为两份，一份25克水煮取浓缩汁25克，另一份用清水洗净。
牛尾刮洗干净，剁成段，放入开水锅内氽一下，取出洗净，姜切片。
将牛尾、姜、枸杞25克放在瓦罐内，加入清汤、料酒、味十精十、酱油、十精十盐，用武火烧滚后，再加入枸杞浓缩汁25克，转用文火炖烂取下，拣出姜、葱，连瓦罐上桌食用。
效用说明：补肝肾，强筋骨。
适宜于肾虚者，如男子十陽十痿、早十泄，女子月十经不调、十性十欲减退、腰膝酸痛等症。
紫苏粥 葱白粥 干葛粥 生姜粥 葱豉粥 神仙粥 发汗鼓粥 姜苏饮 姜糖葱白饮 银花簿荷饮 菜根红糖饮 罗汉果饮