保健药膳
鲜蘑鹿冲
主要原料：鲜鹿冲（雄鹿的生十殖器）一个，干贝30克，海米30克，水发香菇50克，母鸡肉600克，带皮猪肉500克，鲜蘑（罐头）150克，清汤1750克，香菜末10克，水淀粉25克，鸡油15克，料酒25克，葱、姜各25克，十精十盐、味十精十、十胡十椒粉各适量。
制作方法：取鹿冲用刀顺其长度破开，将尿道层用刀片掉，用开水将外皮烫去，再去掉一层白皮，上锅用开水煮1小时左右用凉水洗净，放入锅内，加上清汤、干贝、海米、香菇、母鸡肉、带皮猪肉、葱、姜上火炖烂。
将炖烂的鹿冲捞出（其它配料不要），改刀切成斜象眼片。
炒勺置于火上，注入清汤，加入鲜蘑（大的劈四半，小的劈两半）、料酒、味十精十、十胡十椒面、盐、水淀粉，再把炖烂的鹿冲下入同烩，然后倒入大海碗内，淋上鸡油，撒上香菜末即成。
效用说明：补肾壮十陽十，益十精十暧宫。
适宜于虚劳体瘦、十精十神疲倦、头晕目眩、视物模糊、十陽十痿、早十泄、腰膝酸十软、慢十性十睾十丸炎及妇女宫寒不十孕等症。
紫苏粥 葱白粥 干葛粥 生姜粥 葱豉粥 神仙粥 发汗鼓粥 姜苏饮 姜糖葱白饮 银花簿荷饮 菜根红糖饮 罗汉果饮